Byggrød med kød

Bygrød med kød er en rigtig heroisk grød med kød, velsmagende og sund, det vil give styrke og opmuntre dig resten af ​​dagen eller aftenen.

Tilberedningstid 50 minutter

ingredienser

Vand 600 ml

Svinekød 300 g

Uraffineret solsikkeolie TM "Aleika" 3 spsk. l.

Gulerod 1 stk

Paprika 1 stk

Løg 1 stk

Laurbærblad 2 stk

Malet sort peber efter smag

Salt 1/2 tsk

Forberedelse

Skær 300 gram svinekød i små terninger.

Steg svinestykkerne i 5-6 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil de er gyldenbrune.

Skræl paprika, gulerødder og løg.

Hak paprika og gulerødder i strimler, finhak løg.

Tilsæt grøntsager i gryden og kog i yderligere 7-10 minutter, omrør lejlighedsvis.

Salt og peber kødet med grøntsager.

Tilsæt byg og rør.

Tilsæt 600 ml vand, 2 laurbærblade efter smag.

Lad det simre, dækket over medium varme i 30-35 minutter.

Byggrød med kød er klar. Arranger på tallerkener og server.

Bygryn af TM "Aleika" er et ægte lager af vitaminer og mikroelementer. Proteinet indeholdt i byg absorberes bedre end hvedeprotein, og med hensyn til fiberindhold er byggryn bedre end andre.

God appetit!