Hjemmelavede koteletter

Saftige og ømme hjemmelavede koteletter, som hele familien vil elske.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Svinekød 1-1, 5 kg

Pæreløg 200 g

Hvidt brød (gammelt) 100 g

Æg 1 stk

Vegetabilsk olie 5-6 spsk. l.

Brødsmuler 2 spsk l.

Salt 1/2 tsk

Malet sort peber 1/4 tsk.

Forberedelse

Skær kødet i stykker.

Skræl løg.

Drej kødet og løg i en kødkværn.

Tilsæt snoet brød.

Tilsæt æg, salt og peber.

Bland hakket kød godt.

Dann patties med våde hænder og belæg hver patty i brødkrummer.

Steg i en gryde med vegetabilsk olie på begge sider ved medium varme i 4-5 minutter.

Hjemmelavede koteletter er klar. Sæt koteletter på en skål og server med din yndlingssideskål.

God appetit!