Lyserød laks i folie i ovnen

Saftig og aromatisk lyserød laks i folie i ovnen i 30 minutter. Lækker og sund frokost eller middag, let!

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Pink laks 1 stk

Løg 1-2 stk

Vegetabilsk olie 3-4 spsk. l.

Timian 2-3 grene.

Citron 1/2 stk

Salt 1/2 tsk

Malet sort peber efter smag

Forberedelse

Skræl lyserød laks, tarm og skyl godt.

Fjern hovedet og halen fra fisken.

Salt og peber den lyserøde laks efter smag.

Skær fisken og tilsæt citronskiverne. Fyld fisken med hakkede urter. Sæt lyserød laks på folie.

Tilsæt løg i halve ringe inde i slagtekroppen.

Drys den lyserøde laks med vegetabilsk olie på toppen. Top med timian kvist.

Pak folien tæt og læg den på et bageplade.

Bag fisken i ovnen ved 180 grader C i 30 minutter.

Afkøl den tilberedte fisk lidt. Fold foliens kanter ud og læg på en skål.

Lyserød laks i folie i ovnen er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit!