Stewed kål med bønner

Stewed kål med bønner, en lækker mager sideskål, der perfekt diversificerer din menu.

Tilberedningstid 50 minutter

ingredienser

Røde bønner 200 g

Hvidkål 200 g

Løg 1 stk

Vegetabilsk olie 2 spsk. l.

Tomatpasta 2 spsk l.

Persille (greener) 1 flok

Sukker (sand) 1 knivspids.

Salt efter smag

Forberedelse

Soak bønner i koldt vand natten over.

Kog bønnerne indtil de er møre.

Hak kålen.

Steg finhakket løg i en gryde med vegetabilsk olie.

Tilsæt hakket kål og steg på medium varme i 10-12 minutter, omrør lejlighedsvis.

Tilsæt tomatpuré, salt og sukker.

Tilsæt bønner.

Drys finhakket persille og bland godt.

Sæt på en skål og drys med urter efter smag.

Stewed kål med bønner er klar.

God appetit!