Kylling i ovnen "Nytår"

Denne ret er i alle henseender vidunderlig, kyllingen i Novogodnaya-ovnen, som er let at tilberede, viser sig at være meget velsmagende, duftende, perfekt til et festbord!

Tilberedningstid 1 time og 30 minutter

ingredienser

Kylling 1 stk

Vegetabilsk olie 3 spsk. l.

Sennep med frø 2 spsk l.

Hvidløgsklyve 2 stk

Salt

Jord peber

Persille (greener)

orange

Forberedelse

Skyl og tør kyllingen godt.

Skær slagtekroppen ind i brystet og fold den ud med brystet nedad, læg det på et bageplade dækket med folie.

På en tallerken kombineres sennep, olie, salt, presset hvidløg og peber.

Riv hele kyllingen med blandingen og lad den stå i 10-15 minutter.

Sæt i en ovn, der er stærkt forvarmet til 220 grader C i 15-20 minutter.

Sænk temperaturen til 180 grader C og kog i yderligere 1 time.

Afkøl den færdige kylling lidt. Anbring på et fad med appelsinskiver og urter.

Kyllingen i "nytårsovnen" er klar. Kan serveres til nytårsbordet.

God appetit! Godt nytår!