Kyllingesuppe med blomkål

Let kyllingesuppe med blomkål, perfekt til familiens frokost eller middag. Kombinationen af ​​kyllingekraft og grøntsager giver et fremragende resultat.

Tilberedningstid 1 time

ingredienser

Kylling 2-3 stk

Gulerod 1 stk

Løg 1 stk

Blomkål ½

Salt

Forberedelse

Vask kyllingestykkerne godt, skræl løg og gulerødder. Fold en gryde i og dæk med koldt vand, kog i 45-50 minutter. Fjern løg fra bouillon. Afkøl kødet og gulerødderne.

Sil af bouillon. Skil blomkålen ad i små blomsterstande, skær gulerødderne i terninger.

Adskil kødet fra knoglerne.

Læg kål, gulerødder og kød i en gryde med bouillon. Kog i 2-3 minutter. Salt.

Lad det brygge lidt og hæld i plader. Drys finhakket persille inden servering.

God appetit!