Ovnbagt kylling med appelsiner

Denne lækre kylling bagt i ovnen med appelsiner bliver hovedret på ethvert festbord.

Tilberedningstid 1 time

ingredienser

Kylling 1 stk

Orange 2 stk

Hoved af hvidløg 1 stk

Mayonnaise 2 spsk l.

Krydderier til kylling 1 spsk. l.

Salt 1-1, 5 tsk

Timian 2-3 grene.

Forberedelse

Skyl og tør kyllingekroppen godt.

Gnid ca. 1-1, 5 tsk med salt ovenpå og indvendigt.

Skær 2 appelsiner i kvart.

Læg hakkede appelsiner, hakket hvidløg og et par tørre kvistefrø inde i kyllingen. Tamp godt.

Bland 2 spiseskefulde majones og 1 spsk kyllingekrydderi.

Læg kyllingen på et bageplade dækket med pergament, belæg med en blanding af krydderier og mayonnaise.

Bages i ovnen ved 180 grader C i 1 time.

Læg den færdige kylling på et fad. Pynt med friske appelsinskiver, urter og oliven.

Ovnbagt kylling med appelsiner er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit! Godt nytår!