Dovne fyldte kålruller i en gryde

Dovne fyldte kålruller i en stegepande er en nem måde at give hele familien mad på en lækker middag.

Tilberedningstid 40 minutter

ingredienser

Hakket kød 400 g

Hvidkål 300 g

Ris 100 g

Løg 1 stk

Gulerod 1 stk

Vegetabilsk olie 4 spsk. l.

Tomatpasta 3 spsk l.

Æg 1 stk

Sukker 1/2 tsk

Malet sort peber efter smag

Salt efter smag

Forberedelse

Skyl 100 g ris, hæld 300 ml vand og kog. Efter kogning koges der over medium varme i 10-12 minutter.

Placer risen på en sigte, skyl og afkøles.

Hak 300 g hvidkål i en skål.

Hæld kogende vand over og lad det stå i 15 minutter.

Skræl 1 løg og 1 gulerod. Hak løgene fint, rasp gulerødderne.

Varm 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande, og steg grøntsager i 3-4 minutter, omrør lejlighedsvis. Fjern og afkøles.

Læg 400 g hakket kød i en skål.

Tilsæt stegte grøntsager og presset kål.

Tilsæt 1 æg, halvkogt ris, 1 tsk salt og malet sort peber efter smag.

Bland godt.

Form små kålruller til koteletter.

Varm 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande og tilsæt kålruller. Steg i 2-3 minutter.

Vend om for at stege kålrullerne på den anden side i 2-3 minutter.

I en skål kombineres 3 spiseskefulde tomatpuré, 1/2 tsk salt og 1/2 tsk sukker.

Tilsæt 200-250 ml vand og omrør.

Hæld kålrullerne med tomatdressing.

Kog dækket over medium varme i 20-25 minutter.

Dovne fyldte kålruller i en gryde er klar. Arranger på tallerkener og server.

God appetit!