Kød med bacon og ost

Ikke en overdådig fest kan klare sig uden en kødret. Kød med bacon og ost er en fremragende mulighed for hovedretten, takket være hvilken enhver ferie vil lykkes.

Tilberedningstid 1 time og 10 minutter

ingredienser

Svinekød (hals) 500 g

Baconskive 5 stk

Ost 100 g

Hvidløgsklyve 2 stk

Vegetabilsk olie 1 spsk. l.

Salt efter smag

Forberedelse

Skyl og tør kødet.

Lav stykker i portionerede skiver, ikke helt.

Salt godt og pensl med olie. Indsæt skiver ost, bacon og hvidløg i hver skåret gennem en skive kød.

Læg kødet i en stegemuffe og luk tæt. Sæt i en form og bages i ovnen i 1 time ved 180 grader C.

Køle kødet lidt og læg på en skål med urter og grøntsager. Server til festbordet.

Godt nytår!