Kartoffelpandekager "Uletnye"

En af de mest populære retter, som mange familier elsker. Rød, med en gylden skorpe, kartoffelpandekager med creme fraiche ... Mmm ... Lækker.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Kartofler 3-4 stk

Æg 1 stk

Rømme 10% fedt. (2 spsk. Skeer i dejen) 5 spsk. l.

Brødsmuler 2 spsk l.

Dild 1 flok

Grøn løg (fjer) 1 flok

Stegeolie

Mel 1-2 spsk. l.

Salt efter smag

Forberedelse

Skræl kartoflerne.

Riv kartofler.

Tilsæt straks creme fraiche og æg, bland godt.

Tilsæt brødkrummer og finhakket dild.

Tilsæt mel. Salt efter smag. Blande.

Læg i små portioner med en ske i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie.

Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Sæt en tallerken på.

Serveres med creme fraiche. For at gøre dette skal du blande 70 g creme fraiche med finhakket grønne løg, tilsæt lidt salt.

Vores lækre kartoffelpandekager "Uletnye" er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetit!