Saftig kyllingrulle

Skær kyllingen i brystkassen, knæk ribbenene og læg den ud som vist på billedet. Med en skarp kniv kan du bruge en medicinsk skalpel, fjerne forsigtigt alle knoglerne efter at have skåret benene af:

Under fjernelse af knogler er der muligvis ingen kødfuld masse nogle steder. Bare rolig, de fyldes let med kød fra underbenet og brystkassen

Læg den tilberedte kylling i en dyb kop og hæld citronsaft over for en sofistikeret smag. Lad det stå i en halv time.

I mellemtiden kan du tilberede resten af ​​ingredienserne. Skær champignonerne i plast. Riv ost. Hak hvidløg.

Udvid den tilberedte kylling. Gnid terninger, salt og peber efter smag.

Læg et lag champignons ovenpå.

Smør med majones

Drys med ost.

Rul kyllingen til en rulle.

Læg på et ark.

Bages ved medium varme i 40 minutter.

Pynt med hawaiisk blanding eller kartoffelmos