Røget kyllingesalat "nytårsaften"

Salat med røget kylling og syltede agurker efterlader ikke ligegyldig nogen gæst på din fest.

Tilberedningstid 20 minutter

ingredienser

Røget kyllingeben 1 stk

Koreanske gulerødder 100 g

Syltede agurker 2 stk

Æg 2 stk

Vegetabilsk olie 1 spsk. l.

Majones 3 spsk l.

Grønne (til dekoration) efter smag

Forberedelse

I en skål skal du slå æg, smør og 1 spsk mayonnaise.

Opdel i tredjedele og bag pandekagerne i en varm stegepande på begge sider.

Hak finrøget kylling i en skål og tilsæt gulerødder i koreansk stil.

Skær pandekagerne i strimler.

Tilsæt de hakkede pandekager og de hakkede syltede agurker.

Krydder salaten med mayonnaise og rør.

Den "nytårsfest" røget kyllingesalat er klar. Læg i en salatskål og pynt med urter. Server straks.

God appetit! Godt nytår!