Laks med lækker pynt

Laks med en lækker sideskål, denne lækre skål forsvinder fra dit festbord på få minutter, og nogle gæster vil bede om mere.

Tilberedningstid 35 minutter

ingredienser

Laksebøf 3-4 stk

Ris 200 g

Champignons 100 g

Broccoli 100 g

Citron 1/2 stk

Hermetiske grønne ærter 2 spsk l.

Olivenolie efter smag

Klem salt.

Forberedelse

Vask og tør stykker laks. Salt.

Drys med citron. Drys med rosmarin. Lad stå i 20 minutter.

Steg på begge sider i olivenolie i 5-7 minutter.

Kog ris til pynt. Steg broccoli og svampe i olivenolie. Laks med en lækker sideskål er klar. Læg alt på en tallerken og pynt ris med ærter på dåse.

God appetit!