"Nytårs overraskelse" salat

Usædvanlig og utrolig velsmagende kombination af krabbepinde, kartofler, skinke og frisk agurk i nytårs overraskelsessalat. Dine gæster vil blive glædeligt overrasket over en sådan overraskelse.

Tilberedningstid 30 minutter

ingredienser

Frisk agurk 1 stk

Skinke 100 g

Krabbe pinde 100 g

Kartofler 2 stk

Æbler 1 stk

Hermetiske grønne ærter 100 g

Majones 3 spsk l.

Vegetabilsk olie

Salatblade til dekoration

Grønt til dekoration

Salt efter smag

Forberedelse

Skræl kartoflerne og skær dem i strimler.

Tør og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.

I en skål kombineres hakket skinke, krabbekager og agurk i strimler.

Tilsæt dåseærter og julienned æble.

Tilsæt mayonnaise og rør.

Rør kartoflerne inden servering.

Læg i en salatskål med salatblade. Pynt med urter. Server til bordet.

God appetit og godt nytår!