Bagt blomkål

Ovnbagt blomkål med ost, en usædvanlig øm og velsmagende hurtig skål.

Tilberedningstid 25 minutter

ingredienser

Blomkål 200 g

Æg 2 stk

Ost 50 g

Salt efter smag

Persille (greener) efter smag

Forberedelse

Adskil blomkålen i blomsterstande.

Skyl godt og blancher i kogende saltet vand i 3-5 minutter.

Tag ud, afkøles lidt. Overfør til formular.

Pisk æg og salt lidt. Tilsæt hakkede greener.

Hæld i en form og drys med revet ost.

Bages i ovnen ved 180-200 grader C i ca. 10-15 minutter. Fjern, overfør til en tallerken og server.

God appetit!