Kartofler med svampe i en gryde

Ingredienser:

4-5 kartofler, 2 gulerødder, 1 løg, 300 g friske svampe, vegetabilsk olie, 100 g creme fraiche, 150 ml. kylling bouillon, salt.

Forberedelse:

Skræl og skær kartoflerne i terninger. Fold i en gryde.

Skræl gulerødderne og skær dem i skiver, fold det i et andet lag.

Skær svampene i skiver, finhak løgene og steg dem sammen i lidt olie i 2-3 minutter. Salt lidt.

Fold i en gryde.

Bland creme fraiche med kylling bouillon, salt efter smag.

Hæld i en gryde. Sæt i ovnen og kog i 20-25 minutter ved 180 grader C.

Anbring på plader.

God appetit!